젊은이들이 만드는 막걸리
우리 햅쌀을 원료로 전통방식으로 쌀을 찌고 발효하여 햅쌀의 신선한 맛과 깔끔함이 특징입니다.
(유)산에들에 생막걸리는 전라도에서 생산되는 햅쌀을 원료로 황토발효실에서 술을 제조 하고 있습니다. 또한 발효과정에서 음악발효를 접목시켜 미생물(발효균)을 활성화 시킴으로서 깔끔한 맛으로 평가 받고 있습니다.
주종 : 생막걸리
용량 : 750ml
도수 : 6%
주 원료 : 쌀 100% (국내산햅쌀)
쌀과 밀가루가 혼합된 막걸리로 밀가루 보다는 쌀 막걸리의 가볍고 깔끔한 맛이 나며, 단맛이 두드러지고 약하게 느껴지는 산미가 좋은 막걸리다. 피순대가 생각난다.